Finax

En glutenfri produkt som kommer från den indiska växten psyllium plantago ovata. Psyllium är mycket rikt på fiber, men har varken smak eller lukt. Med Finax Psyllium får den glutenfria degen samma egenskaper som vanlig deg, dvs den blir knåd- och kavelbar. Det höga fiberinnehållet gör att du enkelt ökar fibernivån i dina matbröd, men det gör också att brödet blir saftigare, mindre smuligt och får längre hållbarhet. Användning: Tillsätt 1-1,5 msk Finax Psyllium per 5 dl degvätska.