Häradsätter Gård

Ljuvliga päron i en lag smaksatt med älggräs. En delikatess där älggräset ger en mild bittermandelton. Serveras med grädde eller fin vaniljglass.

Delikatessmarmelad med hallon och ingefära.

Delikatessmarmelad med fikon.

Lägg upp färska bär tillsammans med fikonen i mindre bitar och slå över en del av lagen. Servera sedan med lättvispad grädde. Pröva även tillsammans med getbrie!

Chilisåsen lagades första gången på Rindö untaför Vawholm, en sommar när trädens dingnade av plommon. Receptet har gått i släkten som ''Kerstins söta chilisås på plommon''. Dan kan användas vid alla tillfällen då det behövs extra krydda: till kötträtter, sallad gärna till fetaost och självklart till asiatisk mat!

EKO delikatessmarmelad med pumpa och vanilj.

EKO delikatessmarmelad med grön tomat.

Delikatessmarmelad med fikon och madeiravin från Portugal.

Delikatessmarmelad med björnbär och EKO choklad.